Parkhotel Meerane - Martinstrasse 54 - 08393 Meerane - Tel. 03764. 77 95 80

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Martinsgansfest 2018

gansbild

An diesem Sonntag feiern wir den Höhepunkt unserer Martinsganswochen.
Verwöhnen Sie sich mit einem 4-Gang Menü rund um die Gans mit ausgewählten Weinen.
(das Menü kann auch gern an anderen Tagen im November vorbestellt werden)

Unser Menü:

Vorspeise
Ofenfrisches, hausgebackenes Brot
mit frischem Gänseschmalz nach Art des Hauses

Festtagssüppchen
Klare Bouillon von der Wildgans
mit einem Wachtelei, kleinen Teigsäckchen
und Wurzelgemüsestreifen

Hauptgang
Ofenfrische knusprige Gans
klassisch serviert mit einem Rotwein – Beifußsößchen,
mit leckerem Rotkohl und Thüringer Klößen mit Semmelschmelze

Dessert
hausgemachter Quarkkrapfen, ummantelt mit
Zimt und Zucker an einem Beerenparfait
und Eierlikörsahne

Preis pro Person:
(inkl. Begrüßungsgetränk)

44.90€

Auch für 4 Personen mit ganz(s)er Gans
am Tisch tranchiert, für

159.00€

Reservierung zwingend erforderlich!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch