Parkhotel Meerane - Martinstrasse 54 - 08393 Meerane - Tel. 03764. 77 95 80

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Martinstag 2022 – großes Gänseschlemmen

Heute feiern wir den Martinstag 2022.
Verwöhnen Sie sich mit einem 4-Gang Menü rund um die Gans mit einem zauberhaften Dessert, ausgewählten Weinen.
(das Menü kann auch gern zum Martinsgansfest am 13. November 2022 vorbestellt werden oder eine reine Gans mit Beilagen)

Unser Menü
Vorspeise
****
Ofenfrisch gebackenes Zwiebel – Baguette
mit hausgemachtem Gänseschmalz

Suppe
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Klare Bouillon von der Wildgans
mit einem Wachtelei, kleinen Teigsäckchen und Wurzelgemüsestreifen

Hauptgang
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Ofenfrische Martinsgans, klassisch serviert mit einem Rotwein – Beifußjus,
leckerem hausgemachten Rotkohl und Thüringer Klößen mit Semmelschmelze

Dessert
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hausgemachter Quarkkrapfen im Duett mit einem gestrudelten Apfel-Vanilleeis
auf hausgemachtem Apfel – Gelee und Schokoladenerde

 

Preis pro Person:
(inkl. Begrüßungsgetränk)
64.90€

Auch für 4 Personen mit ganz(s)er Gans
am Tisch tranchiert mit komplettem Menü, für
259.90€

Kein komplettes Menü gewünscht?
Gern kann auch „nur“ eine ganze Gans für 4 Personen
am Tisch tranchiert werden und mit leckeren Beilagen serviert, ohne Menü für

199.00€

 

Reservierung zwingend erforderlich!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch